Technischer Leiter (m/w/d)
- Fürth
- Vollzeit
- unbefristet
HUNGRIG AUF EINE NEUE ROLLE IM WOLFSRUDEL?
Wir bei Wolf ButterBack brennen für knusprige Croissants, süße Gebäcke und herzhafte Snacks. Mit vielen Fach- und Hilfskräften produzieren und vermarkten wir unsere tiefgekühlten Premium-Backwaren an unserem einzigen Firmenstandort in Fürth, und das bereits seit über 30 Jahren auf hohem handwerklichem Niveau. Als Tochterunternehmen der Martin Braun-Gruppe wachsen wir stetig und begeistern mittlerweile unsere B2B-Kunden in mehr als 35 Ländern der Welt.
Die wichtigste Zutat für unseren Erfolg? Über 600 leidenschaftliche „Wölfe“, die unser Unternehmen familiär prägen und dabei bunt und authentisch machen.
DAS IST IHR AUFGABENBEREICH
- Strategische und operative Verantwortung für die technische Infrastruktur, Maschinen- und Anlagentechnik am Standort Fürth
- Gesamtverantwortung für die technischen Abteilungen, inklusive Führung und Koordination in den Bereichen Wartung und Instandhaltung, Kältetechnik und Haustechnik
- Technische Betriebsführung: Sicherstellung der technischen Verfügbarkeit und Betriebssicherheit aller Produktionsanlagen, sowie der Gebäudetechnik
- Analyse und Auswertung von Störfällen zur Erkennung von systematischen Schwachstellen
- Identifizierung und Umsetzung von Optimierungspotentialen technischer Prozesse und betrieblicher Abläufe im Bereich Technik
- Beobachtung von technologischen Entwicklungen auf dem Markt und deren Bewertung
- Planung und Leitung von Investitions- und Instandhaltungsprojekten unter Einhaltung aller relevanten Sicherheitsvorschriften und Richtlinien, insbesondere im Bereich Lebensmittelproduktion und –hygiene
- Zusammenarbeit und Kommunikation mit Lieferanten und Behörden (z.B. im Zusammenhang mit dem BImschG)
- Budgetverantwortung für die Technikabteilung, sowie regelmäßiges Reporting an die Geschäftsführung
DAS BRINGEN SIE MIT
- Abgeschlossenes Studium oder ein Meistertitel im Bereich Verfahrenstechnik, Elektrotechnik, Mechatronik oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position mit Personal- und Budgetverantwortung, idealerweise in einem produzierenden Lebensmittelbetrieb
- Fundierte Kenntnisse der relevanten Lebensmittel-Zertifizierungen und Systeme (Bsp.: IFS, BRC, HACCP) und deren Umsetzung in technischen Prozessen
- Fundiertes Fachwissen in den Bereichen Wartung und Instandhaltung, Kältetechnik und Haustechnik
- Führungserfahrung und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu leiten
- Ausgeprägtes Verständnis für technische Zusammenhänge und Prozesse, sowie deren Optimierung
- Sicherer Umgang mit gängigen IT-Systemen und Erfahrung im Projektmanagement
- Erfahrung in der Zusammenarbeit mit externen Dienstleistern und Behörden
- Eigenverantwortliche und strukturierte Arbeitsweise, gepaart mit hoher Problemlösungskompetenz und hands-on-Mentalität
- Kommunikationsstärke, Qualitäts- und Sicherheitsbewusstsein, sowie Durchsetzungsvermögen
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Personalabteilung
Tel: +49 911 670 44-357
Magazinstraße 77
90763 Fürth
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